2、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色排骨洗净斩件备用 。惹味蚝油适量 、菜葱准备好材料 。油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。菜葱
油煎4、夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。加入葱头丝炒香 。惹味加入水大火烧开 。菜葱
10 、油煎放白糖炒糖色 。排骨煎出油后 ，
材料 ：排骨750克 、油适量
做法 ：
1 、
6、盖上锅盖，
3 、蚝油已经够咸味了 ，
8 、不用再另放盐 。要加油入 。焖至汁稍干即可关火 。
5 、
7、装碟即可食用。炒均后。烧热锅 ，
9 、糖适量、葱头适量 、出油太少，